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クリスマス, バレンタイン, ハロウィン, 年末年始。ベトナムでは西洋の祝日がそのままではなく, 地元の暮らし方に合わせて楽しまれています。

良い点と課題を両方書いた率直なレビュー。初めてでも失敗しにくい実用的なコツもまとめました。

カントーは風景だけでなく食でも旅人を引きつけます。川魚, 香草, ココナツ, 発酵調味料が重なって, メコンデルタらしい一皿が生まれます。